轉知:國立中興大學磨課師(MOOCs)線上課程「探索食品香料的 世界」課程業於中華開放教育平台上線

課程簡介：聽到蔥、薑、胡椒、辣椒、茴香、羅勒、肉 桂、迷迭香這些香料，您的腦海中是否已浮現各式各樣令 人食指大動的美味佳餚了呢?那你一定不能錯過這門由本校 食品暨應用生物科技學系蔣慎思老師所講授的「探索食品 香料的世界」課程，蔣老師專精於研究與講授食品香料課 程多年，本次課程安排了滿滿的10主題，要帶給大家一趟 色香味俱全的旅程，歡迎大家一起來。

修課方式：請先至中華開放教育平台註冊帳號，即可免費 修習精采又實用的國立中興大學磨課師線上課程 (https://courses.openedu.tw/login?next= /dashboard)。

開課期間：2019年3月7日至2019年5月16日，為期9週。

課程網址：https://www.openedu.tw/course.jsp?id=690。