「從餐桌到產地－食材驗收及在地食材產地認識」研習課程

一、研習目的：
增進午餐相關業務人員食材辨別之專業度，鼓勵學校進行產地直供，取得社區有機友善耕作之可溯源食材，建立學校與社區農業交流認知，以強化農村產地與學校供應鏈。

二、主辦單位：教育部國民及學前教育署
承辦單位：國立成功大學人文社會科學中心
協辦單位：國立羅東高商、宜蘭縣三星鄉行健有機農產生產合作社

三、辦理時間：（兩梯次課程內容相同，請擇一參加）
第一梯次：109 年 8 月 10 日（星期一）9 時至 15 時 30 分
第二梯次：109 年 8 月 11 日（星期二）9 時至 15 時 30 分

四、辦理地點：國立羅東高商、宜蘭縣三星鄉行健有機農場

其餘詳細訊息如附檔。